سفر به مجمعالجزایر فیلیپین، سفری به دنیای رنگها، طعمهای استوایی و فرهنگی غنی است که ترکیبی از سنتهای آسیایی و اسپانیایی را در دل خود دارد. اما پس از گشتوگذار در سواحل سفید بوراکای و خیابانهای مانیل، مهمترین سوالی که پیش میآید این است که بهترین سوغات فیلیپین چیست. اگر بخواهیم پاسخی سریع و کوتاه برای مسافران عجول داشته باشیم، باید بگوییم که مهمترین سوغات فیلیپین شامل انبه خشک (بهویژه برند 7D)، مرواریدهای درخشان دریای جنوب، صنایع دستی چوبی ظریف و قهوه قوی باراکو است.
اما این تمام ماجرا نیست. فیلیپین بهشت خرید است؛ جایی که میتوانید از بازارهای ارزانقیمت دیویسوریا تا بوتیکهای لوکس ماکاتی، یادگاریهایی پیدا کنید که نظیرشان در هیچ جای دنیا نیست. در این مقاله فهرستی از بهترین سوغاتیهای این کشور را به همراه قیمت حدودی و بهترین مکانهای خریدشان بررسی کردهایم.
سوغاتیهای فیلیپین
سوغات خوشمزه فیلیپین
بسیاری از گردشگران ایرانی با توصیف خوراکیهای فیلیپینی یا بردن آنها به کشور، برای دوستانشان تعریف میکنند فیلیپین کجاست؛ پس خوراکیها جذابترین بخش خرید سوغات هستند و فیلیپین با داشتن میوههای استوایی و شیرینیهای خاص که حاصل تلفیق ذائقه اسپانیایی و آسیایی است، گزینههای بینظیری پیش روی شما میگذارد.
انبه خشک فیلیپین؛ پادشاه سوغاتی ها
غیرممکن است به فیلیپین سفر کنید و طعم انبههای مشهور شهر «سبو» (Cebu) را نچشید. انبه فیلیپین به عنوان شیرینترین انبه جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است. برخلاف انبههای خشک تایلندی که گاهی شکر زیادی دارند یا ریشهدار هستند، انبه خشک فیلیپین (Dried Mango) بافتی نرم، گوشتی و طعمی ملس دارد که هر سلیقهای را راضی میکند.
برند 7D معروفترین و باکیفیتترین گزینه است. برندهای Cebu Brand و Philippine Brand نیز کیفیت بسیار بالایی دارند. میتوانید انبه خشک را با روکش شکلات تلخ نیز پیدا کنید که یک سوغاتی لوکس و خوشمزه محسوب میشود.
- قیمت حدودی: بستههای ۱۰۰ گرمی معمولا بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ پزو (حدود ۲ تا ۳ دلار) قیمت دارند.
انبه خشک
قهوه باراکو و دانه قهوه
فیلیپین یکی از معدود کشورهایی است که چهار نوع اصلی قهوه را تولید میکند، اما ستاره درخشان آنها، قهوه باراکو (Barako Coffee) است. این قهوه که عمدتا در استان باتانگاس (Batangas) کشت میشود، از نژاد «لیبریکا» است و طعمی بسیار قوی، خاکی و دودی دارد.
نام Barako در زبان محلی به معنای گراز وحشی است که اشاره به قدرت و عطر تند این قهوه دارد. اگر در میان دوستانتان کسی عاشق قهوه است، هیچ هدیهای ارزشمندتر از یک بسته دانه قهوه تازه باراکو برای او نیست.
قهوه باراکو
شیرینی؛ سوغات سنتی فیلیپین
فرهنگ شیرینیپزی در فیلیپین بسیار غنی است. این شیرینیها معمولا بستهبندیهای رنگارنگ و جذابی دارند که برای هدیه دادن عالی هستند.
- شیرینی پولورون (Polvoron): این شیرینی ترد و پودری، یکی از محبوبترین تنقلات فیلیپینی است. پولورون ترکیبی از شیر خشک برشته شده، آرد، شکر و کره است که در دهان آب میشود. برند Goldilocks بهترین پولورونها را با طعمهای مختلف مثل بادامزمینی و کوکی-کریم تولید میکند.
- شیرینی کاستارون (Custaroons): یک اختراع خوشمزه و جدیدتر که ترکیبی از ماکارون نارگیلی و کاستارد (Custard) است. بافتی نرم، خامهای و بسیار لطیف دارد که برای عاشقان شیرینیهای نارگیلی مثل یک رویاست.
- مربای اوبه (Ube Halaya and Jam): اگر در اینستاگرام عکسهای دسر بنفشرنگ دیدهاید، احتمالا با «اوبه» (Ube) آشنا هستید. اوبه نوعی سیبزمینی شیرین بنفش است که از آن مربایی غلیظ و خوشعطر تهیه میکنند. مربای اوبه برند Good Shepherd که توسط راهبهها در باگیو تولید میشود، معروفترین نسخه آن است.
این خوراکیها نهتنها طعم سفر را به خانه میآورند، بلکه به دلیل بستهبندیهای محکم و شکیل، حمل آنها در چمدان بسیار آسان است.
شیرینی پولورون
شکلات و نوشیدنی های خاص فیلیپین
علاوه بر قهوه و شیرینی، محصولات خاص دیگری نیز در فیلیپین میبینید که ریشه در تاریخ استعماری این کشور دارند:
- شکلات محلی (Philippine Tsokolate): این شکلاتها که به صورت قرصهای گرد (Tablea) فروخته میشوند، از دانههای کاکائوی خالص فیلیپین تهیه شده و مخصوص درست کردن هاتچاکلت غلیظ و سنتی هستند. طعمی تلخ و اصیل دارند که با شکر قهوهای تعدیل میشود.
- شراب نارگیل لامبانوگ (Coconut Wine - Lambanog): این نوشیدنی سنتی و بسیار قوی، از تقطیر شیره گل نارگیل به دست میآید. لامبانوگ اصیل معمولا دستساز است و در طعمهای مختلفی عرضه میشود. (نکته: در حمل مایعات در پرواز دقت کنید و قوانین گمرکی را در نظر داشته باشید).
شکلات و نوشیدنیهای خاص فیلیپین
جواهرات و پوشاک؛ سوغات محبوب در فیلیپین
اگر به دنبال خرید سوغاتی ماندگارتر و ارزشمندتر هستید، بخش پوشاک و جواهرات فیلیپین شما را شگفتزده خواهد کرد. اینجا جایی است که هنر دست با منابع طبیعی ترکیب میشود.
مروارید فیلیپین؛ لوکس و اصیل
خرید مروارید (Filipino Pearls) یکی از اصلیترین دلایل سفر بسیاری از گردشگران به این کشور است. فیلیپین به عنوان مروارید مشرقزمین شناخته میشود و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مروارید در جهان است. هنگام خرید مروارید در فیلیپین با دو نوع اصلی روبرو میشوید:
- مرواریدهای آب شیرین (Freshwater Pearls): این مرواریدها قیمت ارزانتری دارند و در رنگها و شکلهای متنوعی یافت میشوند. برای استفاده روزمره و سوغاتیهای دوستانه عالی هستند.
- مرواریدهای دریای جنوب (South Sea Pearls): اینها کمیابترین، بزرگترین و گرانترین مرواریدهای جهان هستند. مروارید طلایی (Golden Pearl) که نماد ملی فیلیپین است، در این دسته قرار دارد.
برای خرید مطمئن مروارید، بهتر است از بازارهای معتبری مانند Greenhills در مانیل خرید کنید، اما حتما باید مهارت چانهزنی داشته باشید و تفاوت مروارید اصل و پلاستیکی را بدانید (تست دندان یا تست اصطکاک). در کنار مرواریدهای تکی، جواهرات محلی (Philippine-made Jewelry) که با فلزات برنج و طلا و ترکیب سنگهای نیمهقیمتی ساخته میشوند نیز بسیار پرطرفدارند.
مروارید فیلیپین
پیراهن ملی بارونگ تاگالوگ (Barong Tagalog)
بارونگ، لباس رسمی مردان فیلیپینی است که در مراسم عروسی و رویدادهای دیپلماتیک پوشیده میشود. ویژگی منحصربهفرد این پیراهن، پارچه نازک، شفاف و بسیار خنک آن است که اغلب از الیاف آناناس (Piña) یا الیاف موز (Abaca) بافته میشود. این پیراهنها معمولا دارای گلدوزیهای دستی بسیار ظریفی هستند و یک اثر هنری پوشیدنی محسوب میشوند. اگر به دنبال یک هدیه خاص و فرهنگی برای آقایان هستید، بارونگ بهترین گزینه است.
پیراهن ملی بارونگ تاگالوگ
پارچه و پوشاک فیلیپینی
تنوع قومیتی در فیلیپین باعث شده تا نساجی در این کشور بسیار رنگارنگ باشد. تنها به خاطر داشته باشید که برای خرید محصولات پارچهای بودجه کافی در هزینه سفر به فیلیپین کنار بگذارید.
- پارچهها و منسوجات دستبافت (Handwoven Fabrics): قبایل مختلف از شمال تا جنوب فیلیپین، پارچههایی با الگوهای هندسی و رنگهای تند میبافند که برای رومیزی، شال یا دکوراسیون منزل عالی هستند. معروفترین آنها پارچههای ایفوگائو (Ifugao) و اینابل (Inabel) هستند.
- تیشرت و پوشاک طرحدار (Graphic T-shirts): اگر به دنبال سوغاتی ارزان و کاربردی هستید، تیشرتهای برند Team Manila یا طرحهای سوغاتی با شعارهای I Love PH یا کاریکاتور جیپنی گزینههای خوبی هستند.
- صندل تیکوگ (Tikog Slippers): این دمپاییهای روفرشی از ساقههای گیاه تیکوگ بافته میشوند و بسیار سبک، خنک و رنگارنگ هستند. بهترین هدیه برای استفاده در تابستانهای گرم.
صندل تیکوگ
صنایع دستی و سوغات خاص دکوری فیلیپین
هنرمندان فیلیپینی استاد تبدیل چوب، صدف و الیاف طبیعی به شاهکارهای هنری هستند. این بخش از سوغات فیلیپین، روح طبیعت این کشور را به خانه شما میآورد.
سازهای دست ساز موسیقی
آیا میدانستید جزیره سبو یکی از مراکز مهم ساخت گیتار در جهان است؟ گیتار و یوکوللی دستساز (Handmade Guitars and Ukuleles) در فیلیپین با چوبهای مرغوب استوایی (مانند چوب انبه یا جکفروت) ساخته میشوند و صدایی بسیار شفاف دارند. قیمت این سازها نسبت به کیفیتشان بسیار مناسب است و اگر اهل موسیقی هستید، خرید یک یوکوللی کوچک از کارخانههای خانوادگی سبو، یادگاری فوقالعادهای خواهد بود.
سازهای دستساز
محصولات چوبی و حصیری
- صنایع دستی چوبی (Wooden Handicrafts): از مجسمههای عقاب و حیوانات گرفته تا مرد بشکهای (Barrel Man) که یک سوغاتی طنزآمیز و سنتی از منطقه باگیو است، تنوع کارهای چوبی در فیلیپین بیپایان است.
- زیرانداز و محصولات بانیگ (Banig Mats): بانیگها زیراندازهایی هستند که از برگهای خشک نخل یا نی بافته میشوند. این زیراندازها طرحهای هندسی پیچیدهای دارند و برای پیکنیک یا دکوراسیون کف اتاق خواب بسیار شیک هستند.
- کیف، سبد و کیسههای دستبافت (Woven Bags): کیفهای دستی زنانه که از الیاف آباکا یا راتان بافته میشوند، هم مد روز هستند و هم بسیار بادوام.
- بادبزن دستی (Hand Fans - Abaniko): در آبوهوای گرم و شرجی فیلیپین، آبانیکو یک وسیله ضروری است. این بادبزنهای رنگی و زیبا، یک سوغاتی کوچک و ارزان ولی بسیار کاربردی هستند.
کیف دستبافت
تزئینات منزل با صدف و نارگیل
به دلیل موقعیت جغرافیایی، استفاده از محصولات دریایی و درخت نارگیل در صنایع دستی بسیار رایج است:
- صنایع دستی صدف کاپیز (Capiz Shell Products): صدف کاپیز پوستی نیمهشفاف دارد که نور را از خود عبور میدهد. لوسترها، جاشمعیها، زیرلیوانیها و حتی پنجرههای ساخته شده از کاپیز، جلوهای رویایی به خانه میدهند.
- ظروف مروارید صدفی (Mother-of-pearl Plates): بشقابها، قاشقهای خاویار و سینیهای ساخته شده از پوسته داخلی صدف که جلایی رنگینکمانی دارند.
- محصولات پوست نارگیل (Coconut Shell Products): کاسههای اسموتی، پیالهها و دکوریهایی که از پوست سخت نارگیل تراشیده شدهاند، هم دوستدار محیط زیست هستند و هم زیبا.
- سرویس نمک و فلفلدان تزیینی (Salt and Pepper Shakers): معمولا به شکل کلبههای سنتی فیلیپینی (Bahay Kubo) یا میوههای استوایی ساخته میشوند.
- تزیینات دیواری دریمکچر (Dreamcatchers): هرچند ریشه بومی آمریکایی دارد، اما در فیلیپین با استفاده از صدفها و پرهای محلی، استایلی کاملا ساحلی و منحصربهفرد پیدا کردهاند.
کاسههای ساختهشده از پوست نارگیل
اسباب بازی و سوغات فرهنگی فیلیپین
اگر میخواهید تکهای از فرهنگ شاد و سرزنده فیلیپین را با خود ببرید، این آیتمها بهترین انتخاب هستند.
نمادهای فرهنگی فیلیپین
- اسباببازی جیپنی (Toy Jeepney): جیپنیها اتوبوسهای تغییر کاربری داده شده از جیپهای آمریکایی جنگ جهانی دوم هستند که حالا نماد حملونقل عمومی فیلیپین شدهاند. ماکتهای فلزی کوچک این خودروها با رنگآمیزیهای شلوغ و پرجزئیات، محبوبترین سوغاتی برای کلکسیونرها هستند.
اسباببازی جیپنی
- کلاه سالاکوت (Salakot): کلاه مخروطی و پهن سنتی که کشاورزان برای محافظت در برابر آفتاب استفاده میکنند. این کلاه نماد ملی پوشش سر در فیلیپین است.
کلاه سالاکوت
- ماسک جشنوارههای محلی (Festival Masks): فیلیپین کشور فستیوالهاست. ماسکهای رنگارنگ و خندان جشنواره ماسکارا (MassKara) در باکولود، انرژی مثبت زیادی دارند و برای تزیین دیوار عالی هستند.
ماسکهای جشنوارههای محلی
انواع بازی و سرگرمی
- بازی سنتی سونگکا (Sungka Game): یک بازی تختهای چوبی با حفرههای متعدد که با استفاده از صدفهای کوچک (Cowrie shells) بازی میشود. این بازی استراتژیک شبیه به مانکالا است و علاوه بر سرگرمی، یک دکوری چوبی زیبا نیز محسوب میشود.
- پازل و اسباببازی چوبی سنتی (Wooden Toys): اسباببازیهای فکری و حرکتی که بدون پلاستیک و باتری ساخته میشوند و برای کودکان بسیار سالم و جذاب هستند.
- کیچین و آهنربا (Keychains and Magnets): اگر بودجه محدودی دارید یا میخواهید برای تعداد زیادی از همکاران سوغاتی بخرید، جاکلیدیهای طرح جیپنی، دمپایی انگشتی یا نارگیل، ارزانترین و در دسترسترین گزینه هستند.
بازی سنتی سونگکا
از کجا در فیلیپین سوغاتی بخریم؟
انتخاب مکان درست برای خرید، میتواند هزینههای شما را تا ۵۰ درصد کاهش دهد. در اینجا به مهمترین مراکز خرید فیلیپین برای خرید سوغاتی این کشور اشاره میکنیم.
- بازار گرینهیلز (Greenhills Shopping Center): قلب خرید مروارید در فیلیپین. اینجا میتوانید مرواریدهای اصل را با قیمتی بسیار مناسبتر از جواهرفروشیها بخرید. همچنین مرکز فروش کیف و کفش کپی باکیفیت (High Copy) است.
- فروشگاه کولتورا (Kultura Filipino): این فروشگاه که در اکثر شعب SM Malls وجود دارد، بهترین مکان برای خرید صنایع دستی باکیفیت، بارونگ و سوغاتیهای بستهبندی شده است. قیمتها مقطوع اما منصفانه است و همه چیز در یک مکان جمع شده است.
- بازار دیویسوریا (Divisoria): اگر به دنبال قیمتهای بسیار ارزان و خرید عمده هستید و از شلوغی نمیترسید، این بازار خیابانی مخصوص شماست.
- بازار تابوآن (Taboan Public Market): مرکز اصلی فروش ماهی خشک (Danggit) و انبه خشک فلهای با بهترین قیمت.
- کارخانه گیتارسازی الگِر (Alegre Guitar Factory): برای دیدن مراحل ساخت ساز و خرید مستقیم گیتار.
مرکز خرید گرین هیلز
حتما تعدادی از سوغات فیلیپین را یادگاری بیاورید
فیلیپین تنها مقصد سواحل رویایی نیست؛ بلکه بهشتی برای خرید سوغاتیهای خاص، رنگارنگ و خوشمزه است. از انبههای شیرین سبو گرفته تا درخشش مرواریدهای مانیل، هر تکه از این کشور میتواند خاطرهای ملموس در خانه شما باشد. اگر شما هم وسوسه شدهاید تا لذت قدم زدن در بازارهای زنده مانیل و چشیدن طعم قهوه باراکو را از نزدیک تجربه کنید، همین حالا سری به پکیجهای تور فیلیپین الفبای سفر بزنید. ما با بهترین برنامهریزی سفر و اخذ ویزا، همراه شما هستیم تا رویاییترین تعطیلات خود را بسازید.
